ポップコーンラテアート＆冷却プロセスアップグレードソリューション
革新的なチョコレートラテアートと冷却システムがポップコーンプロセスの革新をリード
最近、当社は、ハイエンド精密機器を統合することにより、ポップコーン製品の品質と生産効率を大幅に向上させる、全自動ポップコーンチョコレートラテアートおよび冷却生産ラインを発売しました。この生産ラインの主要な設備には、**1200MMチョコレートラテアートマシン（ドリズラー）**と**1200mmチョコレート冷却トンネル**が含まれており、インテリジェントな温度制御および搬送システムと連携して、ポップコーンコーティングプロセスの洗練度と規模のブレークスルーを実現しています。
### 主要技術のハイライト
1. **精密ラテアートシステム**
- **1200MMドリズラー**装置を使用することで、チョコレートの流量とパターンを正確に制御し、ポップコーンの表面に均一で繊細なパターンを形成し、製品の美しさと付加価値を向上させます。
- **1M/2Mコンベアベルトとスプレー装置**により、白黒ラテアートを同期させ、さまざまなレシピのニーズに対応できます。
2. **効率的な冷却と成形**
- **1200mmチョコレート冷却トンネル**は、一定温度循環技術を使用して、6〜8分以内にチョコレートコーティングを迅速に凝固させ、風味を閉じ込めながらポップコーンのサクサク感を維持し、熱による損傷を回避します。
- 温度制御精度は±1℃に達し、異なる融点（ダークチョコレートやミルクチョコレートなど）のチョコレートの安定した処理を保証します。
3. **全プロセス自動化**
- **500Lチョコレート溶解タンク**の原料処理から、**チョコレート供給ポンプ**の圧力調整、**粉砕ナッツ回収システム**の廃棄物リサイクルまで、ライン全体で手作業による介入を30％削減し、生産能力を50％向上させます。
- **チョコレート収集タンク**と**バッファタンク**は、チョコレートの継続的な供給を保証し、生産の中断を排除します。
### 業界への適用価値
このシステムは、従来のプロセスにおけるラテアートの不均一性や冷却の遅延によって引き起こされるポップコーンの軟化の問題を解決するために、ハイエンドのスナック生産ラインに特に適しています。現在、この装置はEU CE認証に合格しており、HSコード（8438200000/8438900000）は、グローバルな主要市場アクセス基準をカバーしており、顧客がハイエンドのスナック食品トラックを探索するのに役立ちます。
新しいシステムは、間もなく北米の大規模なスナック工場で生産が開始され、年間2,000トン以上のポップコーンを処理し、チョコレート風味のポップコーンの大量生産における新たなベンチマークとなることが期待されています。
